1

生物化学实验原理和方法

1、学习生物化学实验规则。

2、玻璃仪器的洗涤及常用玻璃仪器的正确使用方法。

3、常用仪器的原理及使用方法

4、常用试剂的性质。

5

必修

2

3,5-二硝基水杨酸法定量测定还原糖

1、3,5-二硝基水杨酸法测定还原糖的原理。

2、葡萄糖标准曲线的绘制。

3、样品中还原糖的测定。

4、实验结果的计算、分析。

5

必修

3

蛋白质含量的测定—Folin-酚法

1、  Folin-酚法测定蛋白质含量的原理；

2、甲、乙试剂的作用、干扰因素及配制。

3、相关的蛋白质含量测定方法：

凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收法、考马斯亮蓝法。

4、标准曲线法的应用、作图及计算。

5、实验操作中的注意事项。

5

必修

4

蛋白质含量的测定—考马斯亮蓝结合法

1、学习掌握考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量的原理和方法。

2、比较不同方法测定蛋白质含量的异同。

3、标准曲线法的应用、作图及计算。

4、实验操作及操作中的注意事项。

5

必修

5

聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白质

1、PAGE的原理、不连续系统的浓缩效应、分子筛效应、电荷效应。

2、影响凝胶聚合和电泳分辨率的因素。

3、PAGE的类型及应用、垂直板电泳的特点。

4、凝胶的配制、灌胶与聚合, 垂直板电泳槽的安装及使用方法。

5、电泳分离及剥胶操作注意事项。

6、蛋白质的染色方法。

5

必修

6

核酸的定量测定-定磷法

1、定磷法测定核酸含量的原理。

2、有机物的消化。

3、磷标准曲线的绘制。

4、总磷含量的测定。

5、无机磷含量的测定。

6、求有机磷A660 nm,计算核酸含量。

5

必修

7

RNA的定量测定

1、RNA定量测定的原理。

2、RNA的标准曲线的制作。

3、样品中RNA的测定。

4、样品中RNA含量的计算。

3

必修

8

温度对酶促反应的影响

1、温度的改变对酶活性的影响。

2、测定酶的最适温度的实验设计。

3、脲酶的制备。

4、实验操作及注意事项。

5、实验结果记录与分析。

2.5

必修

9

pH对酶促反应的影响

1、pH的改变对酶活性的影响。

2、测定酶的最适pH的实验设计。

3、唾液淀粉酶的制备。

4、实验操作及注意事项。

5、实验结果记录与分析。

2.5

必修

10

激活剂、抑制剂对酶的影响

1、理解激活剂，抑制剂对酶促反应的影响并进行实验设计。

2、检查试剂实验。

3、激活剂，抑制剂对淀粉酶的影响。

4、结果分析及实验操作中的注意事项。

2.5

必修

11

维生素C的定量测定

1、2、6一二氯酚靛酚法测定Vc的原理。

2、样品中Vc的提取。

3、用2、6一二氯酚靛酚滴定样品中Vc。

4、实验操作中的注意事项。

5、计算样品中Vc的含量。

2.5

必修

12

谷丙转氨酶活力的测定

1、转氨基作用及转氨酶的概念、转氨酶在机体代谢中的重要作用极其在临床诊断应用的意义、谷丙转氨酶活力测定的原理。

2、肝匀浆的制备。

3、标准曲线法测定酶活力的方法。

4、谷丙转氨酶活力的测定。

5、计算谷丙转氨酶活力。

6、影响酶活力测定的主要因素、实验操作中的注意事项。

5

必修